Чендол (Cendol)

Чендол — это традиционный десерт в странах Юго-Восточной Азии, особенно популярный в Сингапуре. Он обладает отличным вкусом и прекрасно освежает в тропической жаре. Когда-то он продавался только с ручных тележек, а сегодня чендол входит в меню всех ресторанов и заведений общепита.

Вкусный чендол идеально подходит для жаркой и солнечной погоды в Сингапуре

Вкусный чедол идеально подходит для жаркой и солнечной погоды в Сингапуре

Происхождение названия блюда идет от индонезийского слова jendol, что означает «выпуклый» или «распухший». Это связано с внешним видом десерта в виде распухшего рисового желе, пропущенного через сито для придания ему лапшеобразного внешнего вида.

Основные ингредиенты классического чендола — это кокосовое молоко, крахмальная желеобразная рисовая лапша, подкрашенная приправой из зеленого пандана, и пальмовый сахар. Но конкретно сингапурские вариации отличаются добавками. Так что здесь вы сможете встретить чендол, посыпанный тертым льдом, красной фасолью, клейким рисом и кукурузным кремом. А любители стопроцентной экзотики могут заказать чендол с дурианом или мороженым.

Поиск авиабилетов в Сингапур:

Кроме авиабилетов для самостоятельного отдыха в Сингапуре вам также потребуется выбрать отель или частное жилье, сделать страховку, организовать трансфер и, может быть, арендовать автомобиль. Если забронировать все эти услуги заранее, можно получить хорошую скидку и сэкономить на отпускных затратах.

Комментарии

Как отдыхать и чем заняться:
Шопинг-туры в Сингапур

Шопинг-туризм с каждым годом становится все более популярным видом отдыха для наших соотечественников. И самая главная причина этого кроется в низких ценах на различные товары — одежду, обувь, электронику, украшения и так далее — в ...

Что интересного посмотреть:
Квартал Чайна-таун в Сингапуре

Чайна-таун (Chinatown или Ню Че Шуй) — это китайский этнический квартал, расположенный в сингапурском районе Аутрам, где исторически проживает китайское население страны. В этом месте сконцентрированы основные исторические достопримечательности китайского культурного наследия, а многие объекты ...

Полезно узнать:
Бак кут тех (Bak Kut Teh)

Бак кут тех — это блюдо китайской сингапурской кухни, название которого можно дословно перевести как «чай из свиных ребрышек»: мясистые свиные ребра готовят в отваре из большого количества трав и специй. В этот суп часто ...

В помощь туристу:
Поиск авиабилетов:
Бронирование отелей:
Заказ экскурсий:
Страхование путешествия:
Узнать цены на авиабилеты до Сингапура
Будут показаны все самые дешевые авиабилеты по выбранному направлению на ближайшие четыре месяца (включая стоимость обратного билета)
Вам также могут понадобиться: страховка аренда машины отель