Омлет из устриц (Oyster omelette)

Омлет из устриц — это блюдо китайской сингапурской кухни, в котором слой нежного яичного омлета сочетается со свежими устрицами. К такому омлету, как правило, подают свежую зелень и пряный соус чили с соком лайма для усиления вкуса блюда.

Яичный омлет с устрицами есть в кухне многих азиатских стран

Яичный омлет с устрицами есть в кухне многих азиатских стран

Оригинал блюда происходит из Тайваня, но сейчас оно, кроме китайских провинций, широко распространено во многих странах Юго-Восточной Азии — в Сингапуре, Малайзии, Таиланде и на Филиппинах. В каждой стране вкус и внешний вид омлета немного различаются.

Для этого блюда картофельный крахмал смешивают с яйцами до получения густой тестообразной массы, жарят его по традиционному рецепту на свином сале.

Омлет из устриц часто продается в уличных закусочных Сингапура и пользуется большим спросом как у туристов, так и самих местных жителей.

Поиск авиабилетов в Сингапур:

Кроме авиабилетов для самостоятельного отдыха в Сингапуре вам также потребуется выбрать отель или частное жилье, сделать страховку, организовать трансфер и, может быть, арендовать автомобиль. Если забронировать все эти услуги заранее, можно получить хорошую скидку и сэкономить на отпускных затратах.

Комментарии

Как отдыхать и чем заняться:
Спортивные туры в Сингапур

Спортивные туры, а другими словами посещение спортивных соревнований в месте их проведения, уже давно стали главной причиной для постоянных путешествий у многих заядлых спортивных болельщиков. Эти поездки позволяют следить за любимым видом спорта в живую, ...

Что интересного посмотреть:
Шоу «Садовая рапсодия» в Сингапуре

Садовая рапсодия (OCBC Garden Rhapsody) — это красочное световое шоу в Сингапуре, в котором в качестве декораций используются гигантские искусственные деревья садов Gardens by the Bay. При помощи подсветки и музыки супердеревья словно оживают и ...

Полезно узнать:
Национальные особенности Сингапура

Характерная черта коренного сингапурского населения — это многонациональность, страна стала настоящим плавильным котлом для нескольких поколений китайских, малайских и индийских иммигрантов. Плюс ко всему, сохранилась какая-то часть европейского населения со времен британской колониальной администрации. Такая ...

В помощь туристу:
Поиск авиабилетов:
Бронирование отелей:
Заказ экскурсий:
Страхование путешествия:
Узнать цены на авиабилеты до Сингапура
Будут показаны все самые дешевые авиабилеты по выбранному направлению на ближайшие четыре месяца (включая стоимость обратного билета)
Вам также могут понадобиться: страховка аренда машины отель