Чендол (Cendol)

Чендол — это традиционный десерт в странах Юго-Восточной Азии, особенно популярный в Сингапуре. Он обладает отличным вкусом и прекрасно освежает в тропической жаре. Когда-то он продавался только с ручных тележек, а сегодня чендол входит в меню всех ресторанов и заведений общепита.

Вкусный чендол идеально подходит для жаркой и солнечной погоды в Сингапуре

Вкусный чедол идеально подходит для жаркой и солнечной погоды в Сингапуре

Происхождение названия блюда идет от индонезийского слова jendol, что означает «выпуклый» или «распухший». Это связано с внешним видом десерта в виде распухшего рисового желе, пропущенного через сито для придания ему лапшеобразного внешнего вида.

Основные ингредиенты классического чендола — это кокосовое молоко, крахмальная желеобразная рисовая лапша, подкрашенная приправой из зеленого пандана, и пальмовый сахар. Но конкретно сингапурские вариации отличаются добавками. Так что здесь вы сможете встретить чендол, посыпанный тертым льдом, красной фасолью, клейким рисом и кукурузным кремом. А любители стопроцентной экзотики могут заказать чендол с дурианом или мороженым.

Поиск авиабилетов в Сингапур:

Кроме авиабилетов для самостоятельного отдыха в Сингапуре вам также потребуется выбрать отель или частное жилье, сделать страховку, организовать трансфер и, может быть, арендовать автомобиль. Если забронировать все эти услуги заранее, можно получить хорошую скидку и сэкономить на отпускных затратах.

Комментарии

Как отдыхать и чем заняться:
Гастрономические туры в Сингапур

Гастрономический туризм, направленный на знакомство с кухней той или иной страны, нередко оказывается одной из основных причин выбора конкретного направления для предстоящего путешествия. И это далеко не случайно — национальная кухня является важной частью любой ...

Что интересного посмотреть:
Жилой комплекс Pinnacle@Duxton в Сингапуре

The Pinnacle@Duxton — это жилой комплекс в Сингапуре, состоящий из семи 50-этажных домов, объединенных на уровне 26-го и 50-го этажей самыми длинными в мире высотными садами Skybridge протяженностью около 500 метров. Этот уникальный жилой комплекс ...

Полезно узнать:
Ло хей (Lo Hei)

Ло хей или юшенг — это блюдо китайской сингапурской кухни, дословный перевод названия которого с кантонского диалекта означает «подбрасывать удачу». Еда представляет собой салат из большого количества овощных и рыбных ингредиентов, а в процессе употребления ...

В помощь туристу:
Поиск авиабилетов:
Бронирование отелей:
Заказ экскурсий:
Страхование путешествия:
Узнать цены на авиабилеты до Сингапура
Будут показаны все самые дешевые авиабилеты по выбранному направлению на ближайшие четыре месяца (включая стоимость обратного билета)
Вам также могут понадобиться: страховка аренда машины отель