Роти прата (Roti Prata)

Роти прата — это блюдо индийской кухни, пышные блинчики или «плоский хлеб» в дословном переводе, обжаренные в ароматном масле. В классическом варианте роти прата подаются с сахаром и соусом карри на мясной, рыбной или овощной основе. Соединение сладкого и пикантного вкусов — главная отличительная особенность этих блинчиков. В Сингапуре их часто едят на завтрак или поздний ужин.

Блинчики роти прата должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри

Блинчики роти прата должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри

В наши дни блины роти прата подаются не только с соусом, но и с различными добавками — вместе с сыром, луком, бананами, дурианом, красной фасолью, шоколадом, грибами, яйцами или даже мороженым. И от того, с чем вы будете есть блинчики, будет зависеть основное это блюдо или десерт.

Индийские блинчики в Сингапуре готовят многие уличные киоски и фуд-корты, большинство из них работает круглые сутки. В разных киосках текстура теста немного отличается, где-то оно более мягкое, а где-то — более хрустящее. Кроме того, удовольствие доставляет не только вкус роти прата, но и процесс их готовки, когда мастер умело раскатывает, похлопывает и обжаривает тесто одним движением руки.

В 2011 году блинчики роти прата были включены в список 50 самых вкусных продуктов в мире.

Экскурсии в Сингапуре:

Поиск авиабилетов в Сингапур:

Кроме авиабилетов для самостоятельного отдыха в Сингапуре вам также потребуется выбрать отель или частное жилье, сделать страховку, организовать трансфер и, может быть, арендовать автомобиль. Если забронировать все эти услуги заранее, можно получить хорошую скидку и сэкономить на отпускных затратах.

Комментарии

Как отдыхать и чем заняться:
Пляжный отдых в Сингапуре

Несмотря на то, что Сингапур расположен в непосредственной близости от всем известных курортных стран Юго-Восточной Азии — Таиланда, Малайзии и Индонезии, славу популярного пляжного направления он пока не снискал. Хотя с природно-климатической точки зрения здесь ...

Что интересного посмотреть:
Парк Восточного побережья в Сингапуре

Парк Восточного побережья (East Coast Park) — это самый большой городской парк Сингапура, протянувшийся почти на 15 км вдоль живописного юго-восточного побережья главного острова страны Пулау Уджонг. Парк East Coast обладает широчайшей гаммой доступных развлечений, ...

Полезно узнать:
Омлет из устриц (Oyster omelette)

Омлет из устриц — это блюдо китайской сингапурской кухни, в котором слой нежного яичного омлета сочетается со свежими устрицами. К такому омлету, как правило, подают свежую зелень и пряный соус чили с соком лайма для ...

В помощь туристу:
Поиск авиабилетов:
Бронирование отелей:
Заказ экскурсий:
Страхование путешествия:
Узнать цены на авиабилеты до Сингапура
Будут показаны все самые дешевые авиабилеты по выбранному направлению на ближайшие четыре месяца (включая стоимость обратного билета)
Вам также могут понадобиться: страховка аренда машины отель